liens

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Wed, 12 Jan 2011 17:44:07 +0000

2011/01/12 17:44		Version actuelle
Ligne 1:		Ligne 1:
	* [[http://www.saveursdumonde.net/recettes/brioche-a-la-biere-de-noel-poires-en-eventail-glace-a-la-biere-de-noel/\|Recette de Brioche à la Bière de Noyël, poires en éventail glace à la Bière de Noyël]]		* [[http://www.saveursdumonde.net/recettes/brioche-a-la-biere-de-noel-poires-en-eventail-glace-a-la-biere-de-noel/\|Recette de Brioche à la Bière de Noyël, poires en éventail glace à la Bière de Noyël]]
-	* [[http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/glaces-sorbets/sorbet-kriek-fruits-rouges-rhubarbes.asp\|Sorbet à la kriek au sirop fruits rouges et rhubarbe]	+	* [[http://www.epicurien.be/blog/recettes/desserts/glaces-sorbets/sorbet-kriek-fruits-rouges-rhubarbes.asp\|Sorbet à la kriek au sirop fruits rouges et rhubarbe]]

pain_perdu_de_brioche_a_la_biere

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Sun, 24 Jun 2007 18:51:56 +0000

2026/04/10 09:37	Version actuelle
Ligne 1:	Ligne 1:
	+	====== Pain perdu de brioche à la bière ======
	+	//et sa compotée de fruits rouges, sorbet griotte//
	+
	+	Pour 4 personnes - Facile
	+
	+	* Temps de préparation : 30 minutes
	+	* Temps de cuisson : 30 minutes
	+
	+	===== Ingrédients =====
	+
	+	* 1 brioche
	+	* 1kg de mélange de fruits rouges
	+	* 400ml de sorbet griotte
	+	* 300g de sucre en poudre
	+	* 40cl de bière
	+	* 40g de cassonade
	+	* 2 oeufs
	+	* 40g de beurre
	+
	+	===== Préparation =====
	+
	+	* Compotée de fruits rouges : faites cuire pendant 20 minutes les fruits rouges avec le sucre. Les égoutter et les réserver. Faites réduire le sirop de moitié et ajoutez-le aux fruits rouges. Laissez refroidir. Coupes la brioche en trances de 1,5cm.
	+	* Trempez les tranches de brioche dans le mélange de cassonade, bière, oeufs. Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre. Servir tiède avec la compotée à côté et une boule de sorbet.
	+
	+
	+
	+